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Karl Roschinsky
Knust · Neuer Kamp 30 · 20357 Hamburg
Dass Karl Roschinsky in der Gastronomieszene bekannt ist wie ein bunter Hund, kommt nicht von ungefähr. Denn Karl hat nicht nur dem Roschinsky`s auf dem Hamburger Berg seinen guten Namen gegeben, sondern insgesamt mehr als 30 Kneipen gemacht oder als Angestellter geführt. Heute arbeitet Karl, der in den Siebzigern die legendäre Hippie-Disko Auenland erfand, fürs Knust, mit seinen eigenen Worten als "kleiner Kellner", "ältester Praktikant" und "Flohmarkt Junge".


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